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猪脚姜醋,简直是大姨妈的神助攻!

2018-05-17 15:02:37 浏览次数:86

吃货的我,再一次吃到朋友妈妈做的猪脚姜醋,幸福到快要爆炸似的~~~

哇啦啦,每一次吃到美味,我都忍不住想要炫耀一下。

朋友妈妈亲手做的猪脚姜醋,甜而不腻,酸而开胃,吃饱立马感觉全身都是暖暖的。

气血不足的女人最适合吃猪脚姜醋啦,补血,补虚,养颜,简直是大姨妈的神助攻!

做月子的产妇,更是少不了猪脚姜醋暖宫,滋补效果杠杠的好。



我问过朋友妈妈,怎么做猪脚姜醋的?


她说很简单的,材料就这几样:猪蹄,鸡蛋,陈醋(或者白醋)、红糖、姜片。

选择营养更是小巧玲珑的鸡蛋,初生蛋的营养价值更丰富些。

先把十几个鸡蛋,用滚水煮好,用凉水冲刷剥开蛋壳,白鸡蛋放入锅里备用。

猪蹄先焯水,捞出,再用凉水浸泡洗干净,倒入锅里。

加入陈醋,或者自家酿的白醋,切好的姜片,和红糖,一起下锅炖煮,小火慢熬一个半小时即可。



猪脚姜醋


猪脚,弹性十足,满口的胶原蛋白,感觉吃了,立马就能让皮肤变得娇嫩嫩,有弹性变光滑,红润。

炖过的鸡蛋,有白色变棕色,嫩滑,怎么吃都不嫌弃多。

醋的酸,姜的辣,红糖的甜,酸酸甜甜就是这么好喝。

想想我还得对自己好点,有空自己炖一锅猪脚姜醋来吃,让自己变得美美哒,暖起来~


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